Cara Membuat Es Krim Ketan Hitam Sederhana

Beberapa saat yang lalu es krim yang berwarna hitam sangat booming dan membikin penasaran banyak orang, es krim warna hitam yang sangat ramai dibicarakan berasal dari Amerika. Keberadaan es krim yang berwarna hitam pekat ini terbuat dari abu batok kelapa, uniknya es krim ini menjadi daya pikat banyak orang mulai dari rasa hingga warna yang hitam pekat yang memukau.

Jika Anda penasaran dengan es krim yang berwarna hitam di Indonesia, Anda tidak perlu membuat dengan batok kelapa, karena di Indonesia ada bahan baku yang cukup enak dibuat untuk membuat es krim dengan warna yang cukup hitam, sekalipun tidak hitam pekat. Bahan baku bahan dasar tersebut adalah ketan hitam, ketan hitam hingga saat ini sudah banyak diproses dengan berbagai macam resep tidak lain begitu juga dengan es krim.

Es krim ketan hitam sudah banyak diproduksi oleh perusahaan skala besar namun anda bisa membuatnya di rumah Jika anda ingin memulai membuat es krim yang berwarna hitam dengan bahan dasar ketan hitam, ada banyak manfaat yang tetap bisa diambil dari ketan hitam sekalipun dalam bentuk es krim.

Di bawah ini adalah resep yang harus anda siapkan, untuk memulai membuat es krim ketan hitam di rumah. Bahan dasarnya Anda bisa mendapatkan di pasar atau di toko kelontong sebelah rumah anda, berikut adalah bahan-bahan anda siapkan untuk membuat es krim ketan hitam.

Bahan-bahan Es Krim Ketan Hitam
10 gram susu kental manis
1/2 sendok teh vanili bubuk
350 gram gula pasir
1 1/2 mili santan kelapa
500 gram beras ketan hitam

Setelah anda mendapatkan bahan baku dia pastikan tahapannya sesuai dengan urutan masing-masing dalam pembuatannya. Berikut adalah proses Bagaimana cara membuat es krim ketan hitam di rumah.

Langkah-langkah membuat Es Krim Ketan Hitam


Pertama rebus ketan hitam hingga matang aduk hingga mengental kemudian campur kan santan dan rebus hingga mengental
Kedua masukkan secara bertahap gula dan vanili bubuk aduk hingga merata setelah merata
Ketiga diamkan adonan dalam tungku hingga mendidih dan matang secara sempurna
Keempat kemudian sisihkan dan matikan perapian, Lalu tuangkan susu kental manis dan aduk hingga merata setelah adonan merata, Anda siapkan tempat dan tuangkan kemudian bekukan ke dalam freezer antara 2 hingga 4 jam
setelah dalam keadaan beku Anda bisa menyiapkan mangkok kecil untuk penyajian sampai pada tahap ini es krim ketan hitam sudah siap untuk disajikan.

Itulah dari kami tahapan dan bagaimana cara membuat es krim ketan hitam yang enak dan sederhana, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah, sebagai tambahan Anda bisa menambahkan topping yang menarik agar tampilan es krim menggugah selera. Anda bisa tambahkan berbagai macam varian seperti Kismis, strawberry, atau coklat.

Sajian istimewa es krim ketan hitam bisa anda kreasikan dengan beberapa topping tambahan disesuaikan dengan selera Anda agar tampilan es krim menarik dan menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat makan es krim anda tetap sehat, salam.

0 komentar