Begini Cara Membuat Rendang Daging yang Super Lezat dan Murah

Rendang merupakan salah satu jenis masakan paling enak yang mendunia. Rendang merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia yang terdapat di Indonesia bagian timur.

Namun rendang hari ini sudah menjadi salah satu resep yang banyak ditiru oleh para pramusaji di seluruh dunia dari restoran yang biasa hingga hotel bintang 5.

Rendang merupakan salah satu makanan khas tradisional yang berasal dari indonesia bagian timur, rendang biasanya dibuat dengan bahan dasar daging yang segar dan enak di bawah berikut resep Bagaimana cara membuat rendang daging.
Begini Cara Membuat Rendang Daging yang Super Lezat dan Murah

Bahan-bahan pokok membuat rendang

1 kg daging (me bagian has)
2.5 L Santan dari 3btr kelapa parut
3 btg serai dimemarkan bagian putihnya
1 lbr daun kunyit di sobek2
5 lbr daun salam
Bumbu Halus :
250 gr Cabai Merah Keriting + Cabe Rawit
250 gr Bawang Merah
8 siung bawang putih
1 sdt jinten (me jinten halus)
1 sdt adas
1 btr Pala
5 btr Cengkeh
3 btr kemiri
4 sdm ketumbar
1 sdt merica
Seruas jahe
Seruas kunyit
Seruas lengkuas
Secukupnya garam dan gula

Setelah mendapatkan seluruh bahan Utara lengkap pastikan anda urutkan sesuai dengan urutan di atas agar proses pembuatan nanti menjadi lebih mudah.

Tahapan-tahapan dan proses cara membuat rendang daging yang lezat, proses ini bisa anda lakukan dan anda coba di rumah. Proses pembutan rendang bisa sedikit membutuhkan waktu. Sediakan waktu yang cukup agar anda memdapatkan rendang yang super lezat.

Langkah-langkah membuat rendang daging

1.  Potong daging yang sudah anda siapkan menjadi 20 bagian, anda bisa menjadikannya bentuk panjang atau lebar tipis.

2. Bumbu-bumbu tumbuk hingga halus secara keseluruhan, jika anda tidak ingin terlalu capek dengan menumpuknya secara manual Anda bisa dengan blender.

3. Setelah mendapatkan bumbu yang sudah halus kemudian siapkan tempat untuk memasaknya.

4. Anda mendapatkan api yang cukup panas masukkan santan ke dalam tempat masak kemudian tambahkan daun salam daun kunyit serai dan bumbu yang sudah anda haluskan. Catatan penting masak bumbu rendang ini dengan api sedang hingga mendidih.

5. Setelah mendapatkan bumbu dan adonan yang sudah tercampur dan mendidih aduk hingga merata kemudian masukkan daging dan tetap aduk secara perlahan agar daging tidak hancur. Aduh salah keseluruhan hingga mengental.

6. Setelah anda mendapatkan adonan bumbu dan dagingnya sudah mengental nda bisa menyiapkannya agar lebih nikmat pastikan adonan bumbu dan dagingnya berubah hingga agak kecoklatan.

Itulah tips sedikit origami Bagaimana cara membuat rendang daging yang enak Anda bisa mencoba membuatnya untuk Anda sajikan para keluarga anda. Anda juga bisa membuatnya untuk kebutuhan yang agak panjang karena sebenarnya rendang bisa diawetkan dan tidak mudah basi.

Selamat mencoba membuat menu rendang anda anda juga bisa membuatnya untuk menu berbuka atau sahur untuk bulan puasa.

0 komentar