Begini Cara Membuat Geprek Ayam Sambal Matah

Menyiapkan makanan yang enak harus dilakukan dengan cara yang tepat, pemilihan resep yang enak dan tepat bisa dilakukan dalam rangka menyajikan makanan dirumah, Nada bisa mencoba membuat resep makanan seperti Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Matah.

Penikmat sambel matah saat ini semakin banyak dan sudah menjadi jenis makanan yang sangat terkenal, anda bisa mencoba membuat makanan ini di rumah dengan melakukan tips dari kami dibawah berikut:
Cara Membuat Geprek Ayam Sambal Matah

Cara Membuat Sambal Matah

Bahan-bahan
2 porsi
15 bh cabe rawit merah
8 btr bawang merah
2 btg sereh ambil bagian dalamnya yg putih
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng
garam secukupnya, gula

Langkah-langkah membuat sambal matah

Cuci bersih cabe, bawang, sereh, daun jeruk purut. Iris halus semuanya letakan ke dalam mangkok
Tambahkan garam, gula, air jeruk nipis aduk rata sambil ditekan2 boleh pake tangan diremas2 kalo tahan pedes
Panaskan minyak makan dlm wajan. Siramkan minyak panas ke dalam campuran cabe. Aduk rata. Sajikan.

Cara Membuat Ayam Geprek

Bahan-bahan Ayam Geprek

  • 4 potong ayam bagian dada dan paha
  • Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku)
  • Cabai rawit merah
  • Bawang putih
  • Minyak goreng

Langkah membuat ayam geprek

  • Setelah ayam di cuci bersih.. balurkan ayam dengan tepung bumbu basah. Diamkan sekitar 5 menit, kemudian balurkan ke tepung yang kering.
  • Panaskan minyak sampai benar2 panas dengan api yg kecil. Supaya ayam benar2 matang sampai ke dalam, tidak hanya gosong diluar.
  • Goreng ayam yg sudah di beri tepung bumbu tadi.
  • Sambil menunggu ayam matang buat sambal geprek. Ulek cabai rawit dan bawang putih, beri garam, gula, penyedap. Beri minyak panas.
  • Jika ayam sudah matang taruh ayam di cobek sambal, geprek dengan sambal. Siap di nikmati.

Anda bisa mencoba membuat resep di membuat ayam geprek sambal matah di rumah untuk keluarga anda tercinta.

0 komentar